Greitai raugti pomidorai
Reikės: 1 kg pomidorų, 10 skiltelių česnako, krapų, pusės aštriosios paprikos, 1 valg. šaukšto druskos, 1 arb. šaukštelio cukraus.
Pirmiausia pomidorus nuplaukite ir nušluostykite sausai. Iš viršaus padarykite įpjovą kryželiu, neįpjaudamos iki galo.
Krapus smulkiai sukapokite. Aštriąją papriką bei česnaką smulkiai supjaustykite.
Pomidorus dėkite į maišelį, berkite druskos, cukraus, krapų, pipirų ir česnakų.
Gerai užriškite, dėkite į antrą maišelį, užriškite ir labai gerai papurtykite.
Dėkite maišelį į šaldytuvą 1–2 paroms.
Po to lepinkitės pačiais fantastiškiausias pomidorais.
