Pelėsinių sūrių gidas: su kuo derinti lėkštėje?

  Šiuo metu parduotuvėse galima rasti daugiau kaip 100 pelėsinio sūrio gaminių, tačiau retas gerai išmano, kaip ir su kokiais maisto produktais jį derinti siekiant atkleisti pačius ryškiausius skonius. Tam, kad atsiskleistų  geriausios pelėsinio sūrio skonio savybės, savo patarimais dalijasi prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas: detaliai paaiškina, prie kokių maisto produktų dera skirtingos …

„Šreko“ kūrėjai pristato naują animacinę komediją „Du ančiukai ir žąsinas“

Paskutinę vasaros dieną Lietuvos kino teatrus pasieks naujas filmų „Šrekas“ ir „Namai“ kūrėjų darbas – animacinė komedija „Du ančiukai ir žąsinas“. Ko gero, savo pažįstamų tarpe turite tokį senbernį vienišių, kurio bambėjimas jau gerokai įgrisęs? Jis vis dar vaizduojasi esąs kietas bičas, nors visi aplink žino – tas peraugęs paauglys jau seniai turėjo suaugti. Toks …

Elektroninės paslaugos: ar jau mokame jomis pasinaudoti?

Gyvenimui tampant vis labiau skaitmenizuotam, dalis žmonių jau pamiršo, ką reiškia, eiti į banką ar skambinti telefonu norint užsiregistruoti pas gydytoją. Internetu paprasta apsipirkti, kreiptis į valstybines įstaigas su prašymais ar skundais, deklaruoti pajamas, saugiai naudotis elektronine bankininkyste ir kita. Paskatinti atrasti šias ir daugelį kitų interneto suteikiamų galimybių kviečia vietos bendruomenėms skirtas projektas „Prisijungusi …

Pasaulinės košės dienos proga – 5 sotūs ir originalūs receptai ne tik pusryčių stalui

Kad valgyti košę yra sveika žino, ko gero, kiekvienas. Visgi tik retas galėtų pasakyti, kad košę valgo reguliariai – dažnai ji atrodo neskani ar tiesiog idėjų, kaip košę paruošti originaliau, pritrūksta. Vis dėlto prekybos tinklo „Maxima“ atstovai tikina, kad košių įvairovė – labai plati: lyginant su praeitais metais, košių asortimentas buvo praplėstas 3,4 proc. ir …

Artėjant šaltajam sezonui: pyragų receptai, kurie sušildys ir namus

Geras filmas ar knyga, garuojantis puodelis arbatos ir nuostabaus skonio pyragas. Argi tai neskamba jaukiai ir šiltai? Artėjant vėsesniems orams, pripildykite savo namus šviežiai kepto pyrago kvapu ir palepinkite kepiniais savo šeimą bei draugus. „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas siūlo 3 receptus, kurie leis ne tik skaniai, bet ir sveikai pasmaližiauti. Obuolių …

Redaktoriaus savaitė. Ėjimas į finišą nėra peršokimas į jį.

Spalis. Dar ilgai šio mėnesio pavadinimą tarsime galvoje turėdami ne auksinio rudens virsmą į pilką lietaus skalaujamą dykynę, bet didžiąsias „spalio šventes“ bei raudonus transparantus.   Žmogaus atmintis, įpročiai bei istorija tampa jo dalimi visam gyvenimui net tada, kai visa tai įdiegta per prievartą. Žmogaus protas galingas. Todėl, prabėgus daugeliui metų, netgi susidaro įspūdis, kad …

Kibernetinis saugumas – kai nuo laisvės tenka gintis sienomis

Vis dažniau televizijos ekranuose bei spaudoje girdime informaciją apie kibernetinį saugumą bei kibernetines atakas, tačiau klausimas, kiek tai turėtų rūpėti kiekvienam iš mūsų, ko gero, gali būti atsakytas tik turint pakankamai informacijos.   O informacijos iš tiesų trūksta. Tiesa, jos trūksta ne dėl to, kad kas nors ką nors slepia, o dėl to, kad kiekvieną …

Ekspertai: gyventojai marina telefonų baterijas ir rizikuoja savo saugumu nė nesusimąstydami

Tyrimų duomenimis, gyventojai nebereikalingus telefonus yra linkę ilgai laikyti stalčiuose. Tačiau, nepaisant to, matoma, kad į elektronikos atliekų konteinerius pastaruoju metu jų taip pat išmetama daugiau. Elektronikos platintojų asociacija (EPA) pastebi, kad tai atspindi atsakingesnį gyventojų elgesį, rūšiuojant elektronikos atliekas. Kita vertus, nors saugiai atsikratomų telefonų tendencija auga, pastarųjų įrenginių naudojimosi ciklas trumpėja. Asociacijos atstovai …

„Saulėtos virtuvės“ sumuštinukų receptai: jų sėkmė priklausys nuo duonos riekės storio

Kad ir kaip keistųsi mitybos tendencijos, duona išlieka kasdieniu produktu ant mūsų stalo. Juoda ruginė duona, traški čiabata, česnaku pagardintas pranzūziškas batonas ar duonos bandelės – kiekvienas duonos gaminius renkasi pagal skonį ir sudėtį. Tačiau ar kada pagalvojote, kad gaminant įvairius užkandžius ir sumuštinius, duoną vertėtų pjaustyti skirtingo storio riekelėmis? Žinomo maisto tinklaraščio „Saulėta virtuvė“ …

Lietuviai suvalgo vis daugiau bulvių: ką iš jų gamina kitos šalys?

Bulvė – nuo seno lietuvių mylima daržovė. Šeimininkių virtuvėje šios naudojamos ne tik pagrindiniams patiekalams gaminti, bet ir garnyrui paruošti. Prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad bulvės kasmet tampa vis populiaresnės tarp pirkėjų – jau keletą metų šios daržovės pardavimai auga. Ką gaminti iš taip lietuvių mylimos daržovės? Receptais ir tuo, ką įdomaus ir skanaus …

Nacionalinė ekspedicija atvyksta į Prienus ir Birštoną!

Leidybos namai „Terra Publica“ kviečia susitikti su nacionalinės ekspedicijos dalyviais spalio 2 d. (antradienį) 17 val. Prienų kultūros ir laisvalaikio centre (Vytauto g. 35) ir 19 val. Birštono kurhauze (B. Sruogos g. 2)   Prieš metus skaitytojams buvo pristatyta pirmoji nacionalinės ekspedicijos knyga „Nemunu per Lietuvą“. 2017 m. šis leidinys tapo perkamiausia pažintine knyga Lietuvoje. …

Redaktoriaus savaitė. Skubėti gyventi reikia ne tam, kad spėtum pasilinksminti ir viską išnaudoti, bet tam, kad spėtum išgyventi kiekvieną gyvenimo dovanojamą akimirką, nes tamsa ateina nelaukta.

Nenumaldomai bėgantis laikas labai panašus į baltų pūkų kamuolius, vasarą skriejančius per beribes žydrojo dangaus platybes. Atsigulę ant vešlia žole pasipuošusios žemės matome, kad jie slenka labai lėtai, tačiau nesunkiai suprantame, jog lėtai slenka tik tuomet, kai patys sulėtiname savo gyvenimo tempą.   Antai, gulėkime visą dieną ant šiltos pievos ir stebėkime, kaip palengva dangumi …

Gaivūs kokteiliai

Gaivus vaisių kokteilis su špinatais Reikės: dviejų bananų, dviejų obuolių, trijų kivių, 100 ml vandens, dviejų saujų špinatų, vieno šaukštelio citrinos sulčių. Visus produktus nuplauti, nulupti ir suplakti kokteilinėje su trupučiu vandens (vandens kiekį ir kokteilio tirštumą reguliuokite pagal save).   Pieno kokteilis su mėtų sirupu Reikės: 1 l pieno, 100 g mėtų sirupo, 5 …

Veganizmo kultūra plečiasi: kokie produktai populiariausi tarp žaliavalgių?

Pasaulyje sparčiai populiarėjantis alternatyvios mitybos būdas veganizmas sulaukia vis didesnio lietuvių dėmesio. Nors įvairūs skaičiavimai rodo, kad Lietuvoje gyvūninės kilmės maisto produktų nevartojančiųjų bendruomenę sudaro virš 20 000 žmonių, sparčiai auganti veganiškų produktų paklausa leidžia manyti, kad šios kultūros propaguotojų mūsų šalyje yra kur kas daugiau. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, veganiškų produktų paklausa vos per …

Svarbu žinoti: kaip elgtis, jei matote, kad galite būti užpultas šuns

Vasarą leisti gamtoje, paplūdimyje ar mieste su savo augintiniais įprato daugelis šunų šeimininkų. Tačiau draudikai skaičiuoja, jog kasmet fiksuojamos dešimtys situacijų, kai pranešama apie šunų užpuolimus, įkandimus ir kitus sveikatos sutrikdymus. Dresuotojų teigimu, skaudžias nelaimes dažniausiai lemia gyvūno šeimininkų atsakomybės stoka bei pačių žmonių nežinojimas, kaip teisingai skaityti gyvūno kūno kalbą, suprasti, kada prie šuns …

Redaktoriaus savaitė. Visas gyvenimas yra žmogus ir jo jausmai. Puikiai žinome, kuo geriau jaučiamės – tuo daugiau padarome. Tuo daugiau siekiame ir tuo daugiau mylime. Mylime viską – ir aplinką, ir namus, ir patį žmogų.

Visi, kurie skųsdavomės šalta vasarą, pagaliau sulaukėme atpildo už ilgai kentėtas lietuviškas „šlapiąsias“ vasaras. Lietus išvyko „gastrolių“ į kitus kraštus, mums palikdamas ne tik sausras, bet ir karštį.   Visi, kurie ginčijosi, kaip turėtų atrodyti pragaras arba jame stovinčių dervos katilų temperatūra, jau beveik sutaria, jog šių metų lietuviška vasara turėtų neatsilikti nuo pragare velnių …

Redaktoriaus savaitė. Nesvarbu, kokios ramybės mes siektume, turime suprasti, jog ramybę dovanoja ne noras būti laimingam, o darbas. Darbas su savimi, su artimaisiais, su mus supančia aplinka. Ir šiame darbe jokia brigada, net ir tokia kaip Tomo Sojerio surinkta tvoros dažytojų brigada, nepadės.

Tolumoje subolavus brėkštančiai aušrai, pradėjus gesti nakties dangaus žvaigždėms bei pragydus pirmajam vieversiui, prasideda nauja gamtos ciklo era.   Su kiekviena aušra, saulės spindulėliu atbundanti gamta pasineria į naują savo egzistavimo ciklą. Kiekviena diena gamtoje – tarsi darbas didelėje gamykloje, kurioje visi žino, ką turės dirbti, bet tie darbai kasdien sudėliojami kitaip. Kiekviena diena yra …

„Stebuklas prie Talio ir Ihantalos: lemtingas Suomijos mūšis“

Mika Kulju. Stebuklas prie Talio ir Ihantalos: lemtingas Suomijos mūšis. Aida Krilavičienė. – Vilnius: Briedis [2018]. – 280 p. iliustr. Leidykla „Briedis“ pristato serijos „Antrasis pasaulinis karas“ naujieną – Mikos Kulju knygą „Stebuklas prie Talio ir Ihantalos: lemtingas Suomijos mūšis“. Dėl 1939 m. pabaigoje tarp SSRS ir Suomijos įsiplieskusio Žiemos karo Maskvai taip ir nepavyko …

„Kantar TNS“ tyrimas: kas ketvirtas gyventojas laisvalaikį leidžia lysvėse

Daugiau nei ketvirtadalis šalies gyventojų (27,7 proc. arba beveik 600 tūkst.) pailsi darže ir sode – tokius duomenis atskleidė šviežias rinkos tyrimų bendrovės „Kantar TNS Atlas“ tyrimas, be kitų aspektų tiriantis gyventojų hobius.   Sodininkystę ir daržininkystę kaip savo hobi ar veiklą dažniau linkusios įvardyti moterys – tuo užsiima kas trečia moteris (34,6 proc.), tačiau …

Agurkai kitaip

Agurkai – vienos skaniausių ir sveikiausių lietuviškų daržovių. Juos galime valgyti žalius, paraugintus ir konservuotus. Dabar toks metas, kai agurkai dera ir šiltnamiuose, ir lysvėse. Daugelis mėgsta šiek tiek paraugintus ar konservuotus agurkėlius prie įvairių patiekalų. Tad pateikiame keletą receptų, kuriuos pasiūlė juos išbandžiusios šeimininkės.   Skanūs rauginti agurkai Reikės: agurkų tiek, kad būtų pilnas …

Puikios oro sąlygos Valstybės šimtmečiui padovanojo dar vieną rekordą

Liepos 21 d. Pociūnų aerodrome vyko tradicinė aviacijos šventė „Diena su aviacija“, skirta Lietuvos valstybės atkūrimo 100-mečiui. Jau nuo ryto Prienų krašto gyventojai bei svečiai galėjo mėgautis virš Pociūnų aerodromo įspūdingus viražus danguje kuriančia aviatorių bei jų skraidymo priemonių komanda. Tradiciškai renginyje dalyvavo Lietuvos kariuomenės Karinės oro pajėgos, Specialiųjų operacijų pajėgos bei Mokymo pajėgos, aukštojo …

„Karas. Čečėnijos tragedija“

Arkadij Babčenko. Karas: Čečėnijos tragedija. Vertėja Irena Ramoškaitė. – Vilnius: Briedis [2018]. – 400 p.   Leidykla „Briedis“ pristato naujieną – knygą „Karas. Čečėnijos tragedija“. Tai žinomo rusų žurnalisto, aršaus dabartinės Kremliaus politikos kritiko Arkadijaus Babčenkos kūrinys. Dar nesulaukęs dvidešimties jis dalyvavo Pirmajame Čečėnijos kare (1994–1996), paskui ir Antrajame (1999–2009). Dirbo karybos apžvalgininku Rusijoje įvairiuose …

Žolininkės vasara

Nors jau svirpia žiogai, bet vasara dar neįpusėjo. Tad žolininkė Monika Smilgytė, sutikusi pasidalinti mintimis apie savo vasarą, visiems nuoširdžiai linki pasinerti į gamtą ir atrasti save, pailsėti, pakvėpuoti grynu Lietuvos miškų oru, pajusti ežero ir jūros bangą savo kojomis, saulės glamones ir žolynų aromatą! „Net ir labai skubėdami – neskubėkit!“ – sako Monika. Pavasaris …

„Černobylis. 01:23:40“

Andrew Leatherbarrow. Černobylis. 01:23:40. Vertėja Jurga Grunskienė. – Vilnius: Briedis [2018] – 304 p., iliustr.     Leidykla „Briedis“ pristato naujieną – Andrew Leatherbarrow knygą apie vieną didžiausių tragedijų branduolinės energetikos istorijoje „Černobylis. 01:23:40“.   1986 m. balandžio 26-ąją, 1 val. 23 min. 40 sek., Černobylio atominėje elektrinėje vykstant „turbogeneratoriaus rotoriaus inercijos“ bandymui, ketvirtojo bloko …

Dumplainiai

Dumplūnė (dumplainis) nėra retas augalas Lietuvoje, tačiau valgomojo dumplainio mūsų soduose reikėtų paieškoti. Nuo dekoratyvinio jis skiriasi tuo, kad subrendęs neparausta. Išvaizda vaisius primena mažą geltoną pomidorą, skonis – gan pikantiškas, kai kam atrodo gaivus, kai kam panašus į pomidoro su ananaso prieskoniu. Visiems dumplainiams būdinga savybė yra vaisius – uoga (2–5 cm skersmens) apvalkale. …

Žvejo rankose – radinys, atplaukęs iš Baltarusijos

Prieniškis Juozas Matulevičius, gimęs, augęs ir visą gyvenimą praleidęs šalia Nemuno, žvejoja nuo vaikystės arba, kaip pats sako, „kiek save atsimena“. Laimikių būta įvairių – ir menkesnių, ir įspūdingesnių. Vienas įsimintiniausių – daugiau nei prieš dešimtmetį sužvejotas 19 kg šamas, kurio ilgis – 1,4 m. Ant meškerės yra užkibęs ir 4,5 kg sterkas, ir 3 …

Redaktoriaus savaitė

Štai ir atsirita vasaros viliokės vidurys. Rodos, tik ką iš žemės dygo žali daigeliai, o jau greitai javų laukuose plauks lengvą duoną dovanojantys kombainai.   Iš tikrųjų, galime sakyti, kad duoną dabar gauname lengviau nei tada, kai mūsų protėviai iš sėtuvių rankomis žerdavo grūdus į ką tik arkliuku suartą žemę, lygiai taip pat rankomis ir …

Ekspertas pataria: sumuštinis pusryčiams, pietums ir vakarienei? Įmanoma!

Vaikų ir suaugusiųjų mylimas sumuštinis dažnai nėra laikomas sveiku maistu, tačiau mitybos specialistas prof. dr. Rimantas Stukas teigia, kad sumuštinis – be reikalo nuvertinamas. „Į sumuštinį telpa visa sveikos mitybos piramidė, tad, nepaisant visų mitų, kokybiškai paruoštas sumuštinis yra idealus angliavandenių, gerųjų riebalų, skaidulų ir baltymų šaltinis, tinkamas ne tik pusryčiams, bet ir pietums ar …

Nacionalinio kibernetinio saugumo centro patarimai keliaujantiems

Atostogaujant, išmanieji įrenginiai: telefonai, planšetės – o kartais ir nešiojamieji kompiuteriai, keliauja kartu. Kelionėse šie prietaisai patiria daugiau grėsmių, nei įprastai, todėl reikėtų pasirūpinti jų saugumu, žinoti pagrindines kylančias grėsmes bei kaip jų išvengti. Nacionalinis kibernetinio saugumo centras (NKSC) prie Krašto apsaugos ministerijos pataria, kaip keli paprasti veiksmai gali padėti apsaugoti prietaisus ir duomenis kelionių …

Redaktoriaus savaitė. Kaip keista, kad dar nespėję pažinti pasaulio grįžtame į pačią pradžią. Į tą pačią pradžią, kai vėl liekame vieni dideliame pasaulyje.

Kaip gera, kai šlama medžių lapai… Karštą vasaros dieną jie suteikia net dvi viltis. Pirmoji viltis – juos šlamenantis vėjas atneš vėsesnio oro gūsį, kuris paglostys ne tik medžių lapus, bet ir mūsų kūną. O kaip gera, kai vos alsuojantį nuo karščio kūną atgaivina nors ir trumpa, bet švelni vėjo banga.   Ir antroji viltis …

Kaip išsirinkti kokybiškas braškes?

Vasariškas pavasaris vilioja ne tik gausiais žiedais, bet ir pirmosiomis uogomis. Prasidėjo braškių sezonas. Parduotuvių lentynos ir turgūs lūžta nuo braškių ir dažna mama ar močiutė neša namo raudonas gardžiai kvepiančias uogas. Tačiau kasmet kankina tie patys klausimai – kokias uogas pirkti? Lietuviškas ar lenkiškas? Ar lenkiškos blogesnės? Kaip atskirti, kad uogos kokybiškos? Kiek ilgai …

Kaip išsaugoti dažytų plaukų spalvą: 5 patarimai, padėsiantys sustabdyti spalvos blukimą

Norint išsaugoti plaukų spalvą dažytiems plaukams reikia skirti šiek tiek daugiau priežiūros, nesvarbu, ar būtumėte platininė blondinė, brunetė, juodaplaukė, raudonplaukė, ar net mėlynais plaukais. Pasitelkus tinkamą priežiūrą ir šiek tiek kūrybiškumo plaukus galima išlaikyti ryškius ir spindinčius. „Plaukų dažai paverčia plaukus akytais, drėgmę jie sugeria ir išleidžia greičiau. Dėl šios priežasties spalvos molekulės gali būti …

Interjero detalės ir aksesuarai – svarbiausi jūsų erdvės elementai!

Įsirengus naują būstą ar norint atnaujinti jau apstatytą ir seniai gyvenamą plotą svarbu atkreipti dėmesį į smulkias interjero detales ir aksesuarus. Jie sudaro net dvidešimt procentų visos erdvės dizaino užbaigtumo. Tinkami priedai, esantys tinkamose vietose, suteikia kambariui spalvą, tekstūrą ir užbaigia visą dizaino koncepciją. Paveikslai, pagalvėlės, kilimai, žvakės, vazos, stiklo dirbiniai, indai, šviestuvai ir kiti …

„Išgyvenimo keliu: Bismarcko provaikaičio išpažintis“.

Heinrich von Einsiedel. Išgyvenimo keliu: Bismarcko provaikaičio išpažintis. Iš vokiečių kalbos vertė Ramunė Grigonytė. – Vilnius: Briedis [2018]. – 304 p. iliustr. Leidykla „Briedis“ pristato serijos „Antrasis pasaulinis karas“ naujieną – „geležiniu kancleriu“ vadinto Vokietijos vienytojo Otto von Bismarcko provaikaičio Heinricho von Einsiedelio atsiminimus „Išgyvenimo keliu: Bismarcko provaikaičio išpažintis“. 1942 m. rugpjūčio 30 d. Stalingrado …

„Karo dienoraštis. 2014–2015“

Aleksandr Mamaluj. Karo dienoraštis. 2014–2015. Iš rusų k. vertė Tatjana Timčenko. – Vilnius: Briedis [2018]. – 344 p.: iliustr. Leidykla „Briedis“ pristato jau penktąją serijos „Karas Ukrainoje“ knygą – karo Rytų Ukrainoje dalyvio Aleksandro Mamalujaus „Karo dienoraštį. 2014–2015“. Dienoraščio autorius – nei žurnalistas ir ne rašytojas. Knygą parašė savanoriu į karą išėjęs teisininkas, mokslų daktaras, …

Redaktoriaus savaitė. Lašantis vanduo suskaldo net ir didžiausią akmenį. Ir tada belieka laukti, kol tokia „nauda“ taps ne tik nenaudinga, bet ir virs dideliu asmeniniu „krachu“.

Ar gali būti kas gražiau už ryškias šviesas spalvas? Salotinę, žydrą, geltoną? Pačios šilčiausios ir nuostabiausios spalvos, kurias išvydus vos pakėlus galvą nuo pagalvės galima savo dieną pradėti apytiksliai tris kartus linksmiau.   Sakoma, Dievas myli trejybę. Ir tik pabandyk ginčytis! Ar gali būti kas gražiau ir šilčiau už žydrame danguje tviskančią geltoną saulę, o …

Lietuviai kviečiami dalyvauti socialinėje bendruomeniškumo iniciatyvoje – KAIMYNADIENIS

Ar esi tikras, kad pažįsti visus savo kaimynus? Ne?! Metas susipažinti!  🙂 #kaimynadienis beldžiasi į kiekvieno Lietuvos piliečio duris. Prisijunk prie socialinės iniciatyvos ir skatink bendruomeniškumą savo pavyzdžiu – pakviesk savo kaimynus pietų.   „Daug Lietuvoje vyksta įvairių akcijų, ne su viena jų esu ir pati dirbusi, tačiau kaimynų tematika, jau kuris laikas neduoda man ramybės. …

Palygino kainas ir komfortą: atostogauti Baltijos pajūryje tampa prabanga

Vos vienas ilgasis savaitgalis – tik tiek šiemet lietuviams padovanos ateinanti vasara. Liepos 6-ąją, penktadienį, būsiančią Karaliaus Mindaugo karūnavimo šventę lydės dvi savaitgalio dienos. Įprastai ilgaisiais vasaros savaitgaliais tautiečiai plūsta į pajūrį, taip bent kartą per metus aplankydami Baltiją ir jos kurortus. Tačiau šiemet, kai galimybių bent keletą dienų ištrūkti prie jūros bus mažiau, daugelis …

Pasaulinis tyrimas rodo: moterys išgyvena nemažą savivertės stoką

Daugelis moterų vis dar nepelnytai nuvertina save, savo gabumus, yra per daug savikritiškos, gėdijasi savo kūno ir kompleksuoja dėl daugeliui net nepastebimų trūkumų. Su žemos savivertės problema kasdien susiduria pusė apklausoje dalyvavusių moterų iš viso pasaulio. Tokius įspūdingus rezultatus atskleisti padėjo kosmetikos kompanijos „Mary Kay“ inicijuotas pasaulinis tyrimas. Apie žemą moterų savivertės rodiklį ir iš …